miércoles, 11 de febrero de 2015

Video receta de salmon marinado con salsa tzatziki



Hooola como os va??? Hoy os quiero dejar una video receta de salmón marinado con salsa tzatziki.

Poco a poco voy aprendiendo mas sobre edición de videos jeje, para ir poniendo mejores video 
recetas poco a poco.

Intentaré poner una o dos video recetas semanales. 




Salmón

 -3 partes de sal
 -1 parte de azúcar
 -1 cs eneldo, pimienta negra y rosa
 -Chorro aceite oliva
 -Salmón

Mezclamos bien la sal con azúcar, eneldo, p.rosa y negra.
En una fuente ponemos una capa de la anterior mezcla, incorporamos el salmon previamente untado con aceite y echamos el resto de la mezcla hasta que se cubra bien.
Tapamos con film y dejamos en nevera entre 12-24h.
Una vez macerado limpiamos con agua la sal y listo para comer.

Salsa Tzatziki

 -1 yogourt griego natural
 -pepino en cuadrados pequeños
 -zumo media lima
 -cebollino picado
 -sal
 -pimienta

Mezclamos todos los ingredientes y listo. Muy sencilla y fresca

Espero que os guste

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