jueves, 5 de febrero de 2015



Muy buenas, con este tiempo tan invernal lo que menos apetece es salir fuera a pasar frío, por eso os quiero dejar una videoreceta muy sencilla para pasar una tarde calentita.
Os he preparado unas tortitas  con fresas y salsa de toffee.

Ingredientes:

   Tortitas

 -150 gr de harina
 -2 cs levadura en polvo
 -200ml leche
 -25gr mantequilla
 -1 huevo
 -3 cs azúcar

Metemos todo en la batidora y mezclamos hasta que quede una masa líquida pero un poco espesa. Ahora dejamos reposar unos minutos y la tenemos lista para hacer en plancha o sarten (en sarten añadimos un poco de mantequilla para que no se nos pegue)

  Salsa toffee

-25gr mantequilla
-100gr azúcar
-100ml nata

En una sartén hacemos caramelo con el azucar (solo movemos la sartén, si metemos la cuchara antes de que se vuelva líquido solo conseguiremos que se nos hagan pelotas duras)
Una vez que tenemos el caramelo ponemos la nata y mantequilla, dejaremos que se cueza unos minutos y lo tenemos listo.

Una vez que tengamos todo preparado, emplatamos las tortitas con fresas cortadas y echamos por encima un poco de salsa de toffe caliente.



No os entran ganas de hacerla en casa??

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