domingo, 22 de febrero de 2015

La Croissanterie



Hoy os quiero poner un pequeño reportaje que sobre una pasteleria madrileña La Croissanterie

La Croissanterie es una pastelería y panadería Madrileña de las que no se ven con mucha frecuencia; situada en el barrio de Chamberí, ofrece una gran variedad de panes además  de un surtido amplísimo y divertido de pasteles y tartas.

Me la encontré de casualidad en un paseo por Madrid, donde me llamó la atención el cartel de su Lemon Pie. Fue comprarla (esperar los 15 min que me aconsejo el dueño para que no estuviera fría de nevera) probar el primer bocado y quedar rendido por un sabor, los pasos de sus sabores fueron:
-       Sentir el crujiente y dulzor de la masa quebrada.
-       Luego llega la crema de limón, ácida y refrescante que le da el contrapunto.
-       Y acaba con el merengue requemado que une los dos sabores de manera espectacular.

También probé croissanes suaves, jugosos y esponjosos acompañado de un café muy rico y con esa espumita de la leche.

Si pasáis por Madrid lo recomiendo al 100%

Aquí os dejo más fotos del local.







                                 Horario: de lunes a viernes: 8:30 -20:30.
Teléfono: 672.368.112
                                         
                                             C/ Andrés Mellado 49, 28015, Madrid
                                                                  


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